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                  [私房小廚] 芒果糯米糍(補翻個教程)

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                  樓主
                  發表于 2013-5-28 09:24:52 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                  本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 編輯 . T( \7 O9 @/ ~" c4 e
                  $ A4 M; v" F) c( S) r
                  - ~; p! t" p* x2 W9 g
                  ( _& s) f2 z5 S$ O+ o* Q
                  材料、;糯米粉160克
                  # o4 O5 n; P* h7 g- E* l1 f              玉米淀粉45克
                  9 \) _0 X0 ^. J! D: D              沙糖60克+ @, O. J1 u- F: z- Q  ?
                                油30ml(我用煮菜的)7 M1 U! s( G' ^- Y% u
                                純牛奶225ml (我用燕糖)
                  4 x( I, ^" s' y0 J( H$ |              芒果2個(你喜歡什么餡都可以)6 g% `0 }# R  n  V$ n$ J  U4 z- A! H$ n* G
                                椰絲一小碗
                  9 _) `' b9 V4 \2 q
                  " A. l9 j" h( H8 q6 K. _6 L , ^! n4 y$ ^! r3 ]
                  做法:2 t3 |, N2 }( f9 I8 o' y

                  & _, S1 i: K* u1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌勻。
                  5 @7 m6 t! U" K3 R0 \: `. @2 Z+ |0 s# s, F  m
                  2.拌勻后上鍋蒸. D, O1 T: S4 _

                  ) [3 U1 \, _* X$ Y3.蒸熟后取出晾涼(蒸前水狀)
                  * g: O, X) b5 j5 H8 |; N! s9 ^/ ~) n+ u- ?  R
                  4.晾涼后,帶上一次性手袋,我沒有就套了保鮮膜囖,這樣糯米不會粘手,
                  : ?' i' n) I- z* z( H% x( j2 }: \   取一點糯米,團成圓球- m# u3 f- [& w7 N! o
                  ) f1 Q) Y  c1 R2 p+ P

                  % A. n. p! n1 E) }$ U" S( D+ P  h0 y4 t/ E' a, }! q& n0 U
                  5.中間挖個洞,報上芒果塊9 @8 L. u6 P" f' M; t
                  4 e! T% D. e8 u

                  5 G1 S, G& y- q9 C/ [6.包好搓圓放椰絲里滾一下。; m+ J6 J+ |  J8 y1 s- U4 B) z% j

                  $ `7 |, Q7 K; c' Z2 a
                  * i( q* P5 u1 o7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不錯哦+ p/ C* c9 ], `  p
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                   樓主| 發表于 2013-5-28 10:53:25 | 只看該作者
                  md123 發表于 2013-5-28 10:00
                  ) z1 p' ]# H- B$ F不過你整得D賣相就·····
                  7 J$ j5 ~2 w0 H4 ?
                  糯米糍系咁噶樣噶啦,5通要幫距雕花么
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                   樓主| 發表于 2013-5-28 10:52:52 | 只看該作者
                  笑下向日葵 發表于 2013-5-28 09:36 0 [8 m3 [. `$ W& {- B) w, b
                  果然好簡單 今個星期試試

                  2 e1 r  i1 c( o系啊,超簡單,中意吃咩餡就放咩餡
                  回復 支持 1 反對 0

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                  發表于 2013-5-28 10:45:19 | 只看該作者
                  一定要試下{:soso_e102:}
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                  發表于 2013-5-28 10:31:20 | 只看該作者
                  請問要蒸幾耐啊?
                  回復 支持 0 反對 1

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                  發表于 2013-5-28 10:21:15 | 只看該作者
                  好食好食
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                  發表于 2013-5-28 10:14:18 | 只看該作者
                  樓主,幾錢一斤,你整埋啦,我買
                  回復 支持 0 反對 1

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                  8
                  發表于 2013-5-28 09:36:32 | 只看該作者
                  {:soso_e102:}果然好簡單 今個星期試試
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                  發表于 2013-5-28 09:59:36 | 只看該作者
                  哇,正,整D帶翻去比阿媽吃
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                  10
                  發表于 2013-5-28 10:00:24 | 只看該作者
                  不過你整得D賣相就·····{:4_203:}
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                  發表于 2013-5-28 10:01:13 | 只看該作者
                  想問問要蒸幾耐先熟?
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                  發表于 2013-5-28 10:16:09 | 只看該作者
                  加芒果不好吃了。。
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                  13
                  發表于 2013-5-28 10:16:19 | 只看該作者
                  私聊我,落單比你!
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                  14
                  發表于 2013-5-28 10:45:13 | 只看該作者
                  一定要試下{:soso_e102:}
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                   樓主| 發表于 2013-5-28 10:55:07 | 只看該作者
                  你好__黃先生 發表于 2013-5-28 10:14
                  ! F' b0 @% K9 `6 P; x) j8 \樓主,幾錢一斤,你整埋啦,我買

                  % Q+ q2 p1 R0 z$ X3 s+ { 出面有得賣啊。暈
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                  16
                   樓主| 發表于 2013-5-28 10:55:50 | 只看該作者
                  與太 發表于 2013-5-28 10:31 ! i) G7 F4 C$ _* }; A
                  請問要蒸幾耐啊?

                  9 q: d5 w$ s9 R0 k4 f蒸到距5系水狀
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                  17
                  發表于 2013-5-28 11:01:14 | 只看該作者
                  尐媚 發表于 2013-5-28 10:55
                  $ J& l" \) [* A' S$ o出面有得賣啊。暈

                  ! k& h4 [1 k0 t; O6 Q2 B9 q, I6 ?哈頭過D唔知比去咩噶,見你整得貢靚,閑閑地整斤食下啦,加工費+材料費照計!
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                  18
                  發表于 2013-5-28 11:02:35 | 只看該作者
                  我最討厭吃芒果
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                  19
                  發表于 2013-5-28 11:04:26 | 只看該作者
                  {:soso_e102:}我都要整
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                  發表于 2013-5-28 11:11:04 | 只看該作者
                  拿滴來比我試下!等我做下白老鼠
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